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鮮魚料理

大漁盛り 10点    980円
ちょい盛り 7点    780円
のどぐろの煮付け  2,180円
のどぐろの塩焼き  2,180円
はまぐりの酒蒸し   780円
はまぐりの網焼き   780円
活きあわびのステーキ    1,280円
肉厚穴子の白焼き   980円
肉厚穴子の天ぷら   980円
鯛カブラ   950円
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野菜料理

ベーコン出汁の蒸し野菜   980円
野菜のかぶりつき   980円
網焼き野菜アンチョビソース   980円
いろんな野菜と京生麩の野菜あんかけ   820円
菜の花と金柑の和えもん   650円
江戸前小松菜の煮浸し   600円
丸茄子の田楽 山椒味噌で   750円
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真鯛と小梅の土鍋ご飯   1,380円
銀杏の百合根・ちりめん山椒の土鍋ご飯   1,280円
富山から氷見うどんと鬼おろし   750円
かにと湯葉の雑炊   780円
はまぐり出汁のにゅうめん   780円
炙り鯖の棒鮨   750円
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大信州   750円
而今   750円
花浴陽   780円
醴泉   750円
万齢   720円

※その他、約25銘柄程ご用意しております。全て【正1合】です。

3,500円コース

※内容はその日の仕入れで決めております。
下記はほんの一例です。
他にもご予算に応じて¥3,000〜ご対応しております。
お気軽にご相談下さい。

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(前菜)   自家製豆腐
(お造り)  本日のお造り
(揚)    肉厚しいたけの海老しんじょう天ぷら
(焼)    丸茄子の田楽 山椒味噌で
(一品)   はまぐりと江戸前小松菜の煮浸し
(一品)   自家製大根もちと京生麩のあんかけ
(煮魚)   さわらと大根の煮付け
(温)    鶏団子と木の子の小鉢仕立て
(飯)    しらすと青ネギの土鍋ゴハン
(デザート) わらび粉で作った杏仁豆腐

4,000円コース

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(前菜)     はまぐり出汁の湯豆腐
(しゃぶしゃぶ) 北海水たこのしゃぶしゃぶ
(お造り)    本日のお造り
(揚)      肉厚穴子と芝海老の天ぷら
(焼)      自家製からすみの磯辺焼
(一品)     丸ナスと白子の湯葉あんかけ
(一品)     ほたてとちぢみほうれん草のグラタン 
(煮魚)     寒ブリ大根   
(温)      地鶏と下仁田ネギ木の子の治部煮
(飯)      湯葉とちりめん山椒の土鍋ごはん
(デザート)   ほうじ茶最中アイス

5,000円コース

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(前菜)     菜の花とズワイガニのあえもん
(前菜)     はまぐり出汁の温豆腐
(お造り)    本日のお造り
(しゃぶしゃぶ) 寒ブリのしゃぶしゃぶ
(揚)      あんこうとあん肝の唐揚げ
(焼)      銀ダラの西京焼
(一品)     からすみの磯辺焼
(一品)     いろどり野菜と京生麩の湯葉あんかけ
(煮魚)     寒ブリ大根
(温)      鴨ネギ焼き
(飯)      真鯛と小梅の土鍋ご飯
(デザート)   ほうじ茶最中アイス